Пастеризацией называют технологический процесс, с помощью которого под действием температуры происходит обеззараживание молока. В норме молоко содержит ряд полезных и вредных микроорганизмов. В процессе кипячения уничтожаются все бактерии. В процессе пастеризации молока удается избавиться от патогенных микроорганизмов, сохранив при этом жизненно важные кисломолочные бактерии. Это также помогает сохранить естественный вкус, запах и цвет молока.
С помощью процесса пастеризации удается добиться следующих целей:
обеспечить безопасность молочной продукции,
увеличить срок годности,
предотвратить преждевременную порчу продукции.
Технические характеристики:
|
Модель
|
HT-SG100
|
HT-SG150
|
HT-SG200
|
HT-SG300
|
HT-SG500
|
|
Диаметр ствола
|
630мм
|
630мм
|
630мм
|
750мм
|
900мм
|
|
Наружный диаметр ствола
|
740мм
|
740мм
|
740мм
|
900мм
|
1000мм
|
|
Внутренняя высота ведра для молока
|
400мм
|
600мм
|
670мм
|
750мм
|
850мм
|
|
Мощность (кг/время)
|
100 кг/время
|
150 кг/время
|
200 кг/раз
|
300 кг/раз
|
500 кг/время
|
|
Материал
|
СС304
|
СС304
|
СС304
|
СС304
|
СС304
|
|
Температура стерилизации
|
45-90°C (регулируется)
|
45-90°C (регулируется)
|
45-90°C (регулируется)
|
45-90°C (регулируется)
|
45-90°C (регулируется)
|
|
Власть
|
9кВт
|
9кВт
|
9кВт
|
18кВт
|
24кВт
|
|
Напряжение
|
380в
|
380в
|
380в
|
380в
|
380в
|
|
Размер машины
|
800*750
*1230мм
|
800*750
*1430мм
|
800*750*1530мм
|
1000*1100
*1650мм
|
1300*1100
*1850мм
|
|
Масса
|
100кг
|
150 кг
|
180 кг
|
220 кг
|
270 кг
|
