Оно улучшает внешний вид крупы, например, темный рис после шлифования становится белым. В результате удаления наружных слоев и зародыша, содержащего много жира, повышается стойкость крупы при хранении. Шлифованная крупа быстрее варится, увеличивается ее привар.
Процесс шлифования заключается в постепенном истирании наружных частей ядра в результате интенсивного трения его об абразивную или другую острошероховатую поверхность, а также взаимного трения ядер.
Технические характеристики
|
Модель
|
N300
|
|
Производительность (т/ч)
|
4
|
|
Мощность (кВт)
|
37
|
|
Напряжение (В)
|
380
|
|
Габаритные размеры (мм)
|
1920 х 750 х 1500
|
|
Вес (кг)
|
680
|
